Articles | Wisata Kuliner | 11 Jul 2015

Bubur Kampiun, Sang Primadona di Bazar Festival Benhil

Ada yang berbeda pada Jalan Bendungan Hilir setiap Bulan Ramadhan. Sepanjang jalan, berjejer puluhan pedagang aneka takjil dan makanan besar. Kepadatan lalu lintas di sepanjang jalan, tak menyurutkan pembeli untuk datang dan berburu menu berbuka.

Ya, setiap tahunnya kawasan Benhil digelar Bazar Ramadhan yang menyajikan makanan dan minuman khusus untuk berbuka puasa. Mulai dari aneka gorengan, seperti risol, pastel, bakwan, kue basah, makanan berat yang didominasi oleh makanan Padang, hingga aneka es yang mampu melepas dahaga saat berbuka.

Namun, di antara menu takjil tersebut, ada satu kudapan yang dianggap primadona di Bazar Ramadhan Benhil. Ialah Bubur Kampiun. Takjil ini merupakan menu bubur khas Sumatera Barat yang hanya ada saat bulan Puasa.

Di tempat asalnya, masyarakat menyebutnya dengan Bubua Kampiun, yang biasa disantap saat sarapan dan menjadi menu utama untuk berbuka di Bulan Ramadhan. Bisa dibilang, Bubur Kampiun kaya isinya dengan harga relatif murah, yakni Rp 10.000. Seporsi Bubur Kampiun terdiri dari bubur sumsum, bubur candil, kolak pisang, kolak ubi, kolak biji salak, pacar cina, kacang hijau, dan satu buah serabi yang dicampur. Rasanya manis, legit, dan tentunya mengenyangkan.

Nah, Anda penasaran? Silakan datang langsung ke Bazar Ramadhan Bendungan Hilir yang buka setiap hari sejak pukul 11.00 hingga 19.00 WIB. (ha)

TAGS:

LINKS: